Horizontalni vinifikator
Horizontalni vinifikator je namenjen ekstrakciji barve in arome iz mošta rdečega in belega grozdja. Z mešanjem klobuka zagotovimo, da iz zmesi jagodnih kožic dosežemo intenzivnejše izločanje barvil.
Posoda je sestavljena iz cilindričnega plašča, dveh stožčastih dnes, kompleta nog, mešalnega sistema z motorjem in reduktorjem ter hladilnim plaščem. S stikalno omarico na prednji strani posode se lahko postopek vodi v celoti avtomatsko. Nameščen hladilni plašč omogoča ohranjati želeno temperaturo med postopkom fermentacije in maceracije.
Vzdolž celotne notranjosti so razporejene lopute. Lopute so namenjene mešanju drozge in hkrati omogočajo lažje izpraznjevanje drozge iz posode.
Posode so izdelane iz materiala AISI 304. Notranjost posode je svetleča (kvaliteta BA/3D). Vsi notranji vari so mehansko obdelani in polirani.
Za vašo lažjo izbiro smo pripravili nekaj standardnih posod, navedenih v zavihku specifikacije.
Oprema
Osnovna oprema:
- vrata vrhnja Ø 300mm / Ø 400mm
- točilni nastavek DN 50 z vrelno veho
- vrata Ø 400 mm spredaj
- čisti iztok s krogličnim ventilom
- popolni iztok s krogličnim ventilom
- poskusna pipa
- hladilni plašč
- vrata pravokotna drozgovna spredaj
- motor reduktor
- notranje mešalo z loputami
- stikalna omarica s časovno regulacijo intervalov mešanja (ročna ali avtomatska nastavitev) in termometrom
- naslon za lestev
- noge zaprte
- tipska tablica
Material:
- AISI 304 (BA) - W.Nr. 1.4301 (3D)
- zunanjost krožkana, notranjost polirana (3d)
Dodatna oprema:
- kolesa (za prevoz prazne posode)
- nadzorno okno
- noge nastavljive
Specifikacije
| Artikel | Volumen (L) | ø (mm) | D1 (mm) | D (mm) | H (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| HV33-200 | 3.300 | 1460 | 2000 | 2800 | 2050 |
| HV40-225 | 4.000 | 1.480 | 2.250 | 3.100 | 2.200 |
| HV50-225 | 5.000 | 1.680 | 2.250 | 3.100 | 2.200 |
| HV60-250 | 6.000 | 1.750 | 2.500 | 3.350 | 2.250 |
| HV70-250 | 7.000 | 1.860 | 2.500 | 3.400 | 2.400 |
| HV80-275 | 8.000 | 1.920 | 2.750 | 3.700 | 2.500 |
| HV90-300 | 9.000 | 1.920 | 3.000 | 4.000 | 2.500 |
| HV100-325 | 10.000 | 1.950 | 3.250 | 4.250 | 2.600 |
| HV120-350 | 12.000 | 2.080 | 3.500 | 4.550 | 2.700 |
| HV150-375 | 15.000 | 2.150 | 3.750 | 4.750 | 2.800 |
Dobavljivo tudi v drugih volumnih in dimenzijah na povpraševanje.
